☀️ Attention c'est l'été au potager

Qu’est ce qu’il se passe pour votre potager à cette période ?

Et bien tout d'abords les plants, vos cultures légumières, vont se développer à une vitesse vv’.

1. Premièrement car les journées sont particulièrement longues à cette périodes.

+ de lumière ☀️ → + de photosynthèse 🦠 → + de croissance 🌱

2. Deuxièmement, pcq les journées (et surtout les nuits) sont souvent moins fraiches. La chaleur (modérée bien entendu) est un élément clés pour la croissances des légumes (surtout ceux “d”été”).

Et si la croissance est très rapide, cela veut aussi dire qu’il faudra être présent pour soutenir les plants et le potager.

J’ai toujours du mal à répondre simplement, quand on me demande ma fréquence d'arrosage.

Car elle dépend vraiment de la météo. Et pas seulement de l'intensité, des averses, mais aussi de l'intensité de la chaleur.

Il n'y a que sous la serre où la fréquence est toujours un peu la même.

➡️ Si on a des températures modérées, je n'arrose qu'une fois par semaine.

➡️ S'il fait vraiment plus chaud, j'arrose deux à trois fois par semaine en fonction de comment se porte mes plants.

En extérieur, c'est plus complexe.

En général j'arrose très peu sauf s'il fait vraiment trop chaud.

Mais mon cas est probablement différent du tien (plusieurs facteurs peuvent intervenir sur la fréquence de l'arrosage).

🌱 D'une part, parce que je cultive mon sol depuis maintenant 13 ans et clairement le sol s'est (très) nettement amélioré avec nos bons soins. Aujourd'hui, il a une bien meilleure capacité de rétention d'eau qu'il y a quelques années (notamment grâce à une amélioration de sa structure, qui au départ était très très argileuse).

🌱 D'autre part, je paille/couvre aussi mon sol avec une couche épaisse de paille, au tonte d'herbe, et je cultive très dense. Ce qui limite fortement l'évaporation de l'eau au niveau du sol.

🌱 Finalement, avec le temps j'ai observé et compris que toutes les cultures n'avaient pas les mêmes besoins en eau. Je n'arrose donc pas toujours TOUT le potager, mais je me focalise sur les cultures qui ont réellement des besoins plus importants. Et donc cela peut dépendre aussi des légumes que tu cultives.

‼️ Bonus d’attention : en fonction de ton mode de culture, directement en pleine terre ou dans des bacs, les besoins d'arrosage seront également différents.

C'est une problématique que je rencontre très souvent chez les personnes que j'accompagne, et que j'ai moi-même aussi beaucoup eu (et cela m'arrive encore même 🫣), c'est de ne pas savoir suivre l'abondance de récoltes.

Car la récolte implique de :

🧐 Savoir si c'est le bon timing. Est-ce que le légume va encore grossir ? Est-ce qu'il va encore mûrir ? Cela demande une surveillance régulière, et même parfois quotidienne pour certaines cultures.

⏱️ Avoir le temps de récolter. Autant, certaines cultures prennent peu de temps (p.ex. cueillir des tomates, laitues ou des courgettes), autant d'autres peuvent être plus chronophages (p.ex. petits-pois, mangetouts, pommes-de-terre, haricots,..).

🥗Avoir le temps de transformer ou cuisiner. Là aussi il y a un facteur limitant, car certaines cultures peuvent prendre beaucoup de temps à être préparées que ce soit parce qu'ils demandent un travail d'écossage, de nettoyage, de cuisson, d'épluchage…

Mon seul conseil à ce niveau, c'est vraiment de mettre ce temps à l'agenda ou de prendre du temps pour ça.

Savoir que tous les jours il faudra passer une demi-heure au potager pour récolter et le même temps (voir le double) pour cuisiner.

Essayer de prendre ce moment comme un vrai moment de détente, de ressourcement comme on pourrait regarder un film ou lire un livre ou encore faire un resto.

Oui, je suis fleure bleue, et pour moi un écossage de petits-pois ou de fèves, avec ses enfants, ses amis ou son partenaire de vie, peut être un vrai moment de complicité et de partage.

Les rotations, j'entend par là que l'on va rapidement remplacer une culture récoltée par une nouvelle culture.

🫜On peut remplacer un plant de légumes par un autre tout simplement. Exemple, je retire une laitue, et je remplace par un plan de betteraves.

🫛 Mais on peut aussi être amené à remplacer toute une culture par une nouvelle culture.

Exemple, je retire la ligne avec les plants de fèves, et je remplace par une ligne de poireaux d’hiver.

Faire des rotations, cela implique d'avoir des plants prêts pour remplacer, et de commencer tout doucement à réfléchir à ce que nous souhaiterions récolter cet automne et cet hiver.

Alors a vos semis, et à vos planifications !